当归牛筋汤的做法
[导读]: 当归牛筋汤发布时间:2012-01-01 21:41:55 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 当归牛筋汤原料:牛蹄筋50克,当归50克,精盐、味精、葱段、姜片各适量。当归牛筋汤的做法
当归牛筋汤
原料:牛蹄筋50克,当归50克,精盐、味精、葱段、姜片各适量。
当归牛筋汤的做法
把牛蹄筋剔除杂肉,同当归一起放入沙锅内,放上葱段、姜片,倒入清水适量,放在文火上炖,待蹄筋酥烂,拣去当归、葱段、姜片,加放精盐、味精调味即成。
特点:牛筋酥烂,汤味醇美。
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