葛根瘦肉汤

主料：葛根600克，瘦肉250克。

辅料：生姜片、葱段、食用油、盐各适量。

葛根瘦肉汤的做法

1、将葛根好清洗干净，切块。

2、瘦肉切丁。

3、葛根连瘦肉一起放进煲内。

4、再加入生姜片、葱段，用适量清水，以大火煮沸，去除泡沫。

5、约煮2小时，用适量油、盐调味。

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