排骨冬瓜汤是一道非常好喝的汤，很多人都很喜欢喝，下面小编就教大家排骨冬瓜汤的做法，希望大家喜欢。

排骨冬瓜汤

主料：排骨500克，冬瓜400克。

辅料：盐5克，大料1个，料酒15毫升，枸杞子、生姜片、香菜各适量。

排骨冬瓜汤的做法

1、排骨入沸水，烫去血水，捞出沥干水分。

2、排骨放锅，加清水、生姜片、大料、料酒、枸杞子小火煲45分钟。

3、冬瓜切厚片，放进排骨汤中小火煮15分钟。

4、最后加入盐和香菜即可。

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