腌白菜煮鳗鱼

食材：

鳗鱼（已清洗）、

腌白菜（已清洗）、

姜片、

干辣椒（已剪开）

调料：

料酒、盐、味精

腌白菜煮鳗鱼的做法

1、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。

2、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。

3、接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水、加适量的料酒翻动一下煮开煮上10分钟。

4、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

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