鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

三文鱼头豆腐汤

主料：三文鱼头、干贝、海带、豆腐各适量。

辅料：香菜、葱、盐各适量。

三文鱼头豆腐汤的做法

1、清洗干净海带，切成片状状。

2、干贝清洗干净，泡软，捏成丝。

3、煮沸清水，放入海带，小火煮20分钟，捞起海带，放入干贝继续煮。

4、三文鱼头除去鱼鳃，清洗干净。

5、豆腐清洗干净切块。

6、香菜和葱清洗干净，香菜切段，葱切粒。

7、将三文鱼放入汤里，煮沸后下豆腐，煮3~5分钟。

8、然后撒入香菜和葱花，下盐调味即可。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会