小油豆腐酸菜煮龙骨

食材：

龙骨（已清洗焯水）、

小油豆腐、

酸菜（已切开）

调料：

料酒、

盐、

味精

小油豆腐酸菜煮龙骨的做法

1、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的清水、加适量的料酒。

2、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。

3、然后，合入小油豆腐和切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。

4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会