鸡蓉粟米汤的做法
[导读]: 鸡蓉粟米汤原料:粟米1罐,鸡脯肉150g,鸡蛋1只,生抽、白砂糖、生姜汁、绍酒各少许,盐、生粉各适量。鸡蓉粟米汤的做法1、将生抽、糖、盐、姜汁、绍酒和面粉拌匀,形成腌料。
鸡蓉粟米汤
原料:粟米1罐,鸡脯肉150g,鸡蛋1只,生抽、白砂糖、生姜汁、绍酒各少许,盐、生粉各适量。
鸡蓉粟米汤的做法
1、将生抽、糖、盐、姜汁、绍酒和面粉拌匀,形成腌料。
2、选新鲜鸡胸,用清水洗净,切成粒状,加入腌料拌匀。
3、鸡蛋去壳,搅匀成蛋浆。
4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开。
5、然后放入鸡脯肉,候水再滚起。
6、再改用中火继续煲至鸡脯肉熟透,加入粟米,稍滚,注入鸡蛋浆和少许盐,不停搅拌使成鸡蛋花,即可以佐膳饮用。
煲汤网小提示
洋葱和粟米能一起吃吗: 洋葱中含有前列腺素,此种物质能舒张血管,降低血压,可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配,有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。
苦瓜和粟米能一起吃吗: 苦瓜清热解暑止渴之功显著,与粟米搭配食用,有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。
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