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颜值和美味并存的红酒牛腩

发布时间:2021-10-25 06:29:42分类:农家菜 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 黑椒味
时间 90分钟
难度 新手尝试
主料 main
祁连牧歌冷冻牛腩500克 2人份
辅料 others
洋葱半个 香叶一片 红酒250克 黄油10克 面粉10克 牛肉粉4克 盐少许 油一勺 迷迭香少许 薄荷碎少许

颜值和美味并存的红酒牛腩的做法

步骤 step

1

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

将牛腩自然解冻。
牛羊猪禽,在七鲜买更放心。

步骤 step

2

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

解冻至轻松按动。

步骤 step

3

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

用厨房纸擦掉表面水份。

步骤 step

4

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

蔬菜准备好。

步骤 step

5

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

将牛腩煎至表面焦黄。

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颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

炒香洋葱碎,加入黄油面粉。

步骤 step

7

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

倒入红酒和清水,倒入牛肉。

步骤 step

8

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

大火煮开,加入香叶,迷迭香,薄荷碎。转小火煮一个多小时,牛肉软烂。

步骤 step

9

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

加入牛肉粉,盐和黑胡椒碎调味,蔬菜用油盐水煮段生捞出摆盘。

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10

颜值和美味并存的红酒牛腩的步骤

放牛肉块淋点酱汁食用。

颜值和美味并存的红酒牛腩的成品图

颜值和美味并存的红酒牛腩成品图
颜值和美味并存的红酒牛腩成品图
颜值和美味并存的红酒牛腩成品图
颜值和美味并存的红酒牛腩成品图

颜值和美味并存的红酒牛腩的烹饪技巧

技巧 tips

煎的时候用厨房纸吸掉表面水份防止蹦油。

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