凉拌金针菇海带的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 香菜 适量 金针菇 适量 海带 适量 蒜蓉 适量 辣椒 适量 辅料 糖 少许 香醋 适量 盐 适量 酱油 适量 香油 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌金针
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇海带的做法步骤
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1海带洗净入锅煮6分钟。
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2金针菇切去头,洗净,用清水煮2分钟。
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3把煮好的海带和金针菇捞入备好的凉白开水中,冷却。
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4切好蒜蓉,辣椒,香菜。
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5把海带金针菇捞出沥干水,一半生蒜和香菜放入海带金针菇中,放入2汤匙酱油,1小匙盐,1小匙糖,3汤匙香醋或白醋。
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6剩余的蒜蓉和辣椒入油锅炒至冒烟。
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7炒好淋上。
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8再淋些香油拌均即可。冷冻一会更入味。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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