花生米凉拌菜的做法
[导读]:2张图片 “ 花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口 ” 食材明细 主料 花生米 适量 胡萝卜 半个 黄瓜 半个 紫洋葱 半个 辅料 生抽 3勺 醋 6勺 糖 2勺 盐 适量 香油 适量 植物油 适量 其他 口味
2张图片
“花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生米凉拌菜的做法步骤
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1胡萝卜切丁
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2黄瓜切丁
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3洋葱切丁
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4锅中放入适量清水,烧开,放入胡萝卜丁烧开烫一下
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5捞出控干水份备用
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6锅中放入适量植物油,油稍热放入花生米,用铲子不断翻炒,待花生米噼噼啪啪发出响声,红衣裂开,即可关火
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7盛出待用
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8制备调料,小碗里放入3勺生抽,6勺醋,两勺糖,适量盐,调匀
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9放入炸花生米的油锅烧开,倒出
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10把花生米,黄瓜丁,胡萝卜丁,洋葱丁混合在一起,浇入放凉的调料,再滴入适量香油,搅拌均匀即可食用
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11成品。花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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家常菜
夏季食谱
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晚餐
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