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柠香凉拌木耳的做法

发布时间:2021-08-15 17:07:42分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 凉拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜, 我们本次使用CUCU白醋以及柠檬调拌而成,既有淡淡的柠檬香味,还有CUCUC白醋带来的纯正口感,家人品尝后,非常喜欢这道清新的凉拌
柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法

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凉拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜, 我们本次使用CUCU白醋以及柠檬调拌而成,既有淡淡的柠檬香味,还有CUCUC白醋带来的纯正口感,家人品尝后,非常喜欢这道清新的凉拌菜,为所爱的人,做出美食就是我最大的幸福!

食材明细

主料
  • 黑木耳 20克
  • 白醋 2勺
  • 柠檬 1个
辅料
  • 适量
  • 小米椒 2根
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

柠香凉拌木耳的做法步骤

  • 柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法步骤:1
    1
    将食材准备齐全。
  • 柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法步骤:2
    2
    木耳撕开,焯水捞进碗中,将姜、蒜切末,小米椒切小块备用。
  • 柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法步骤:3
    3
    将CUCU9°白醋、姜末、蒜末、生抽、盐、糖依次倒入盛放木耳的碗中,柠檬挤汁到碗中。
  • 柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法步骤:4
    4
    锅热油,倒入切好的小米椒爆香。
  • 柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法步骤:5
    5
    将爆好的小米椒倒入木耳碗中,搅拌均匀即可享用。

小窍门

1.一定要选用纯粮酿造的白醋,味道才会更正宗。
2.木耳焯水时间不要太长,1分钟左右即可。
来自 小醋妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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