黄瓜拌凉粉的做法
[导读]:1张图片 “ 爽口凉拌菜,简单省事。 ” 食材明细 主料 凉粉 一块 黄瓜 两根 蒜 几瓣 辅料 生抽 两勺 醋 两勺 盐 适量 麻酱 一勺 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜拌凉粉的
1张图片
“爽口凉拌菜,简单省事。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌凉粉的做法步骤
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1凉粉在水中,用刀在手上切成小块,形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的。
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2黄瓜洗净,放菜板上,用刀拍扁。
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3再切成小块,这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味。
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4蒜切沫。
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5把切好的黄瓜,凉粉,蒜末放入大碗中。
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6加入两勺生抽。
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7加入适量盐。
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8加入两勺醋。
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9加入一勺麻酱。搅拌均匀即可。
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10成品图。
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
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晚餐
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