黄瓜皮蛋拌海蜇好吃的关键是调味汁_详细教程
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 凉菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 黄瓜 皮蛋 拌海蜇好吃的关键是 调味汁 】”的详细内容介
大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【黄瓜皮蛋拌海蜇好吃的关键是调味汁】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
黄瓜皮蛋拌海蜇是一款适合夏季食用的凉拌菜,既清淡又美味,还能开胃。黄瓜皮蛋拌海蜇的做法虽然比较简单,但很多人却做不好吃。其实,要让黄瓜皮蛋拌海蜇好吃的关键是调味汁,我选择了鲜贝露,其实也可以用美极鲜味汁或是鲜美的生抽(凉拌菜)代替,一点点醋,一点点糖,最重要的是多一些香油。6Ik味蕾网
材料:浸泡好的海蜇丝,黄瓜1根,皮蛋1个,指天椒2根,少许糖,少许醋,适量香油,蒜末、葱花、盐、鸡精,鲜味汁酱油各适量。6Ik味蕾网
制作:黄瓜削去表面的刺,清水浸泡10分钟备用;海蜇用水彻底冲洗干净沥干水分备用,皮蛋切成片,指天椒蒜葱全部切成末备用;洗干净的黄瓜用刀背拍扁拍松掰成小块,放入大盘中调入适量盐腌一下,以去除多余水分;6Ik味蕾网
取1只碗,调入适量鲜味汁酱油,依次再根据个人口味加入少许糖,少许醋和鸡粉,倒入多一些的麻油并把蒜末和葱花及指天椒一起放在碗中调匀;腌好的黄瓜沥去水分后,放在盘子里再倒入海蜇丝和皮蛋,浇上调好的味汁拌匀即可。6Ik味蕾网
提醒:用鲜味汁酱油打底,再加上多一些的香油,香香的辣辣的很开胃很好吃,如果不喜欢吃辣的,可以不放辣椒,也一样美味!记得黄瓜要用刀背拍扁拍松,才会更入味哦!6Ik味蕾网
以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【黄瓜皮蛋拌海蜇好吃的关键是调味汁】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
相关推荐
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们