香煎黑椒杏鲍菇制作非常简单，只要将杏鲍菇切薄片，然后用平底锅煎熟之后撒上黑胡椒粉调味即可享用，换个方式吃杏鲍菇，口感大有不同，这种煎杏鲍菇的方式让人有种吃西餐的感觉哟，喜欢可以来试做一下。

香煎黑椒杏鲍菇的做法：

1、杏鲍菇一个，清洗干净后将杏鲍菇切片备用。

2、平底锅烧热，倒油。

3、然后将切好的杏鲍菇片摆入锅中小炒一会。

4、进到将两面煎至微黄成熟即可。

5、然后撒一点盐调味。

6、最后撒一些黑胡椒粉就可以装盘享用了。

成品图：

香煎黑椒杏鲍菇怎么做好吃技巧：

1、煎杏鲍菇时候油温不能太高，小心容易煎糊。

2、杏鲍菇变软表示已煎好。

黑胡椒的功效：

黑胡椒可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。