简易鱼香肉丝的做法
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去超市我最爱逛的就是调料柜台,无意中我看到了很多简易菜式的调料包。不知道做出的味道如何,就买了2代,【鱼香肉丝】和【麻辣豆腐】回家试试。。。
鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜,有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃,不过不要紧,现在超市有卖鱼香肉丝的调料包了。只用一包调料就可以做出一道美味经典的川菜,厨房新手们不妨试试哟。
简易鱼香肉丝
主料;猪里脊200克,青椒50克,胡萝卜50克,水发木耳50克。
辅料;葱姜蒜适量。鱼香肉丝调料包1代
鱼香肉丝的做法
1 准备好所用食材。
2 将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。
3 里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。
4 调料包加入100m1水调拌均匀。
5 葱姜蒜切成碎备用。
6 锅中注入油,烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出。
7 锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。
8 倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。
9 倒入调料。烧开。
10 烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。
11 最后加入青椒丝。
12 翻拌均匀即可。
是不是很简单,但是味道很正宗的。这种料包超市有售。
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