家庭自助烤蚝

鲜蚝（牡蛎）

辅料：迷迭香、泰国咖喱、黑胡椒、辣椒、盐、甜杏仁油

烤蚝的做法

1、将调料分别放在蚝（牡蛎）上面；

2、煤气灶上在放上一个小架子，

3、把蚝（牡蛎）一个一个码放整齐后开中火；

4、一分半钟左右添上甜杏仁油，再过一分钟即可熄火

注意事项

1、注意啊！烧烤时，蚝（牡蛎）壳加热后会四溅哦，小心，未成年人需在大人监护下操作。

健康饮食网小提示

玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。