费南雪的做法
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中午吃饭的时候,有一道菜女儿一直没夹。
于是我一边吃一边惊叹,这个菜好好吃啊。
于是女儿迅速夹了一筷子。
我转头对老公说:看,这就是广告的力量!
中国人往往都喜欢喜庆的东西,
比如数字,如果是8,那么得到的那个人一定心情很快乐!
而外国人其实也一样啊
今天的这个点心,外国人称为金条!
你想想看,如果同时奉上两道点心,一款如果名字叫饼干,而另一款叫金条,
而你都没有吃过,
你会选择哪款?
那肯定是金条啊。
费南雪
原料:低筋面粉15克,杏仁粉15克,黄油40克,蛋白40克,白糖30克,蜂蜜10克
份量:16个左右
模具费南雪模具一个
费南雪的做法
1,黄油在炉上煮至成焦黄色
2,面粉和杏仁粉过筛备用
3,蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中
4,搅拌均匀即可,不要太搅拌。
5,倒入步骤2中的粉类
6,搅拌均匀,不要太起劲。
7,再倒入步骤1中的黄油
8,倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右。
飞雪有话说
1,家里如果多出蛋白也不要发愁了,用来做这款小点心吧。
2,只要搅拌均匀就可以,黄油煮的时候,要随时搅拌,不要太糊了。倒入黄油的时候,黄油要稍冷却再倒入。
3,烤的表皮稍焦点,有股焦香,特别好吃。
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