火烧茄子的做法
[导读]:火烧茄子的做法,火烧茄子怎么做,火烧茄子,请看步骤火烧茄子原料:茄子3个,黄瓜片50克,香菜50克,蒜瓣25克,香油25克,麻酱25克,醋50克,精盐适量。火烧茄子做法(1)将茄子放在炉火
火烧茄子
原料:茄子3个,黄瓜片50克,香菜50克,蒜瓣25克,香油25克,麻酱25克,醋50克,精盐适量。
火烧茄子做法
(1)将茄子放在炉火上烧制,烧时不断翻转烧勺,见茄子呈红焦色时取出凉凉,揭去外皮,去掉茄把放在海碗内。
(2)将香菜切成段,同黄瓜一起放入茄子内。把蒜瓣用刀拍碎、剁成泥放在碗内。将香油、醋、精盐对成汁浇在茄子上,用筷子搅拌均匀,浇上麻酱即可食用。
健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
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