这个青椒釀肉前段时间做的，一直没空发上来，

做起来有一点点麻烦，但是也蛮好吃哦！

青椒釀肉

材料：青椒10支，猪肉馅150克，姜葱末，生抽，盐，芝麻油，细砂糖，醋，鸡粉

青椒釀肉做法

1.青椒洗净切去蒂

2.用筷子掏出芯和籽

3.猪肉馅混合姜葱末，调入适量生抽、盐，芝麻油和水淀粉拌匀

4.将和好的猪肉馅放入一个保鲜袋里

5.袋角剪一个小洞

6.将肉馅挤入青椒中，尽量挤满一点

7.锅里放适量油，放入釀好肉的青椒小火慢煎

8.煎至青椒微黄，淋入适量混合好的生抽、糖、醋、鸡粉和水

9.煮滚后小火再烧约8～10分钟收汁即可

健康饮食网小提示

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