菠萝牛肉

主料：嫩牛肉250克，菠萝1/4个。

调味料：葱、料酒、酱油、白糖、淀粉、精盐各适量。

菠萝牛肉的做法

1.牛肉切片，用料酒、酱油、白糖、淀粉略腌20分钟。

2．菠萝切成小片丁，葱切花备用。

3．起油锅，爆炒牛肉后再炒菠萝，加入酱油、精盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可。

特色介绍：口感软嫩，甜香适口。

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用