菜系及功效：家常菜谱

椒油炝海带丝

原料：水海带750克，精盐25克，椒油25克，青菜3棵，醋15克，葱丝5克，姜3片。

椒油炝海带丝的做法

将海带洗净，切成细丝，放在开水中悼一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋、椒油加热炮上即成。

特点：丝长味香．别有风味。

健康饮食网小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效