桂圆首乌羹

材料：桂圆肉20粒、制首乌15克、当归6克、红枣6颗、枸杞子10克、冰糖50克。

桂圆首乌羹的做法

1．将首乌、当归去净灰渣，烘干后研成粉末备用。

2．将红枣洗净，去核，与枸杞子一起切成细粒备用。

3．将桂圆肉剁细备用。

4．锅中倒入适量清水，烧沸，加入首乌、当归粉末，煮沸后，放入桂圆肉、红枣、枸杞子、冰糖熬成羹汤即可。

特别提示：此成菜有美容颜、润肌肤之功效，女性常吃可葆青春常在。也适用于产后血虚、须发早白、乏力等。

适用人群：适用于肾精亏虚，见精神疲惫、腰膝酸软、头发早白、潮热盗汗、面色苍白或萎黄、体虚乏力者。

用法宜忌：本品为补肾益精之品，性较滋腻，脾胃功能不完善、久泻不愈、素体痰湿较重、身体肥胖者不宜久服。

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