带酱腐汤

原料：海带和豆酱各100克，豆腐500克，猪肉50克，青蒜末、葱花、姜丝、植物油、花椒水、味精、青椒和精盐各适量，

带酱腐汤的做法

1．将豆腐切成块，海带洗净后切成片，猪肉切成片。

2．锅置火上，放少许油将豆酱煎一下。锅内放少许油烧热后，放葱花、姜丝和精盐爆锅后，加肉片和海带翻炒数下，加入适量的汤汁、花椒水、味精和豆腐熬10分钟后，撒入味精和青蒜末即可出锅。

特点：色泽分明，汤汁浓厚，减肥轻身。

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会