天麻主要产于中国的华中及华南地区。中医认为天麻具有熄风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。

天麻鱼头汤

材料：大鱼头500克，天麻30克，老姜2片，食盐适量。

天麻鱼头汤的做法

1、天麻洗净。

2、大鱼头去鳃，洗净，对半斩开：烧锅下花生油、姜片，将鱼头煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸，放入所有材料煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：此款汤水具有平肝熄风、明目健脾、祛风止痛、补脑益智、增强记忆之功效；适宜神经衰弱、记忆力下降、耳鸣头晕、肢体麻木痹痛、高血压者饮用。

香菜根怎么健脾胃

香菜根具有促进血液循环的作用,能够排汗退热。更重要的是,它还有健脾胃的作用。小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致发热反复,因此喝香菜根...[更多]

煲汤网小提示

荠菜和鱼头能一起吃吗: 荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。