蓝莓鹅肝
发布时间:2021-08-22 00:19:42分类:粤菜 阅读:次编辑:味蕾网小编
[导读]:原料 法国鹅肝300g,蓝莓200g。 调料 红酒汁500g,葡萄汁250g,糖50g。 做法 1.将鹅肝真空放入65°低温机里,低温烹制2.5小时。 2.红酒汁、蓝莓、葡萄汁、糖制作成汁水。 3.将煮好的鹅肝放
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