黑松露酱意粉是最传统简便的意大利黑松露菜式之一。黑松露在欧洲被称为“厨房里的黑钻石”，与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”，属于高贵食材之一，很多人用“来自天堂的味道、闭上眼睛能闻到森林气息”来描述食用黑松露时的感受。

　  食材明细

　　主料：黑松露酱50g,意大利意粉150g。

　　辅料：黄油30g,芝士番茄意大利酱200g。

　　黑松露酱意粉的做法步骤

　　1.意粉放入煮锅煮20分钟左右，捞起过冷河。

　　2.热锅，放入黄油。

　　3.放入意粉。

　　4.放入黑松露酱。

　　5.快速炒匀。

　　6.放入芝士番茄意大利酱，炒匀。

　　7.熄火盛出。