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工艺
煎
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋1个
面粉65克
1人份
辅料
others
油适量
盐1勺
芝麻适量
葱适量
葱香芝麻鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
鸡蛋加盐调散，面粉加盐和水，调成面糊。
步骤
step
2
准备好芝麻和葱末。
步骤
step
3
电饼铛涮油。
步骤
step
4
倒入面糊。
步骤
step
5
再均匀地倒入蛋液。
步骤
step
6
撒上芝麻和香葱。
步骤
step
7
电饼铛盖好，双面煎制。
步骤
step
8
过一两分钟后打开。
步骤
step
9
折叠起来装盘即可。
葱香芝麻鸡蛋饼的成品图
葱香芝麻鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、面糊要调得均匀，太稀饼会太软，容易弄烂。
2、加了芝麻和香葱，饼会更好吃。
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