豆角不烂子

发布时间：2021-09-23 17:41:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：豆角不烂子的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆角不烂子的家常做法，豆角不烂子的做法步骤图解，更多家常豆角不烂子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

豆角250克 面粉300克

辅料 others

食用油50克 盐6克 五香粉1克 葱1段 蒜适量 小红椒1个 鸡蛋2个

豆角不烂子的做法

步骤 step

豆角洗净，去掉筋膜。

步骤 step

豆角切丁。

步骤 step

豆角放入盆中，放面粉、盐、五香粉、葱末，拌匀。

步骤 step

放入蒸锅，水开上汽后蒸10分钟，揭开盖子用筷子翻一翻，再蒸10分钟。

步骤 step

蒸好的不烂子用筷子拨松散，放凉。

步骤 step

炒锅倒油，倒入蛋液炒制凝固后放入葱、蒜炒香。

步骤 step

放不烂子翻炒。

步骤 step

最后放入少许小红椒，翻炒均匀即可关火。

步骤 step

成品。

技巧 tips

炒不烂子，油的量一定不能少，否则口感发干，不好吃。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：养生粥