韭菜饺子

发布时间：2021-09-23 13:15:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

猪肉300克 韭菜400克 饺子面300克 1人份

辅料 others

生抽5克 葱段3克 姜末3克 胡椒粉3克 凉水200毫升

韭菜饺子的做法

步骤 step

将猪肉剁碎

步骤 step

在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀

步骤 step

饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子

步骤 step

将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮

步骤 step

放入韭菜猪肉馅，包成饺子

步骤 step

将饺子下锅，先加盖大火煮沸之后，再开盖加入200毫升凉水，然后加盖小火煮熟

步骤 step

最后将饺子捞起，蘸上自己喜欢的酱料就可以享用了

技巧 tips

1、注意在煮饺子的过程中要加一次凉水。

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