法芙娜可可粉馒头

发布时间：2021-09-28 17:22:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

面粉500克 酵母3克 泡打粉3克 温水300克 白糖20克 3人份

辅料 others

法芙娜可可粉20克

法芙娜可可粉馒头的做法

步骤 step

准备食材称重备用。

步骤 step

除可可粉外，其余材料全部倒入和面盆，揉成光滑的的面团。

步骤 step

将面团一分为二，其中一个加入可可粉，揉至光滑。白色面团也揉至光滑。

步骤 step

两个面团松弛10分钟。

步骤 step

分别擀成两个长方形，叠在一起。

步骤 step

再用擀面杖擀成1厘米厚的长方形。

步骤 step

从一头卷起。

步骤 step

切成均匀的剂子。

步骤 step

放入蒸屉，醒发至1.5倍大。冷水上锅蒸至冒气后计时10分钟，再焖3分钟后开锅。

步骤 step

法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光。

技巧 tips

也可以将可可分用10克的水融化，再加入面团。

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