冰花芝麻饼

发布时间：2021-09-28 10:45:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味甜味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

玉米粉200克 黑芝麻粉80克 猪油30克 绵白糖15克 3人份

辅料 others

植物油5克

冰花芝麻饼的做法

步骤 step

玉米粉称量后，倒入盆中；

步骤 step

玉米粉里调入适量清水，搅拌均匀；浓稠程度如图；

步骤 step

黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀；

步骤 step

电饼铛刷油，开启“预热”程序；

步骤 step

用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里，启动“大饼/煎饼”程序；

步骤 step

煎饼表面稍稍凝固后，抹上黑芝麻混合物；

步骤 step

煎饼煎熟后，对折，盛出；继续煎下一张饼；

步骤 step

出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用，搭配西红柿非常爽口；

步骤 step

制作煎饼的时候，电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。

技巧 tips

1、调料可根据个人口感调整；

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