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[导读]：白菜粉丝煎饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的白菜粉丝煎饼的家常做法，白菜粉丝煎饼的做法步骤图解，更多家常白菜粉丝煎饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
大白菜5片
红薯粉丝1把
3人份
辅料
others
全麦粉适量
白菜粉丝煎饼的做法
步骤
step
1
提前将红薯粉条用清水泡软，如果临时制作来不及则可用热水浸泡；
步骤
step
2
粉条泡好后，将大白菜洗净沥干水份，然后改刀切成丝，放入半勺盐搅拌均匀；
步骤
step
3
腌制片刻，杀出水份；
步骤
step
4
大白菜腌制期间，将泡软的粉条沥干水份后稍微切碎；
步骤
step
5
将腌制出水的大白菜挤出8成水份，然后稍微切碎备用；因为还需要和面粉，所以不用将大白菜的水份全部挤出；
步骤
step
6
将切好的全部食材都倒入盆中，然后倒入适量面粉，调入1勺生抽、1勺蚝油、半勺五香粉；面粉可以是普通面粉，也可以像小编一样，换成全麦粉➕白面粉两者，可以根据个人需求；
步骤
step
7
搅拌成稍微粘稠的面糊；建议面粉少量多次加入，而且面粉无需太多，只需能让食材粘连即可；
步骤
step
8
起锅，锅底刷入一层薄油，倒入搅拌好的面糊；
步骤
step
9
再用锅铲将面糊压平整，然后均匀撒上适量白芝麻；
步骤
step
10
煎制一面金黄后翻面，直至两面金黄即可！翻面可以借助平盘；
白菜粉丝煎饼的成品图
白菜粉丝煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、还可以搭配辣酱等；
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