桃胶银耳羹 | 太阳猫早餐

发布时间：2021-09-27 02:00:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味甜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

银耳1把 桃胶1把 枸杞1小把 南瓜（小）1小个 1人份

辅料 others

冰糖适量

桃胶银耳羹 | 太阳猫早餐的做法

步骤 step

桃胶提前12小时泡发，银耳提前一夜泡发

步骤 step

桃胶和银耳都撕成小朵

步骤 step

放入水中小火焖煮40分钟左右，加入冰糖和枸杞煮5分钟即可

步骤 step

南瓜放入蒸锅蒸15分钟左右到变软，用勺子挖出中间的瓤和籽，留肉

步骤 step

将主要的银耳羹填入南瓜，完成啦~

技巧 tips

桃胶和银耳都富含胶质，属于养颜佳品，女性尤其应该多吃。南瓜可以起到代替主食的作用，如果没有南瓜，桃胶银耳羹直接吃也很不错的。

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