香菇虾仁生煎包

发布时间：2021-09-26 22:23:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：香菇虾仁生煎包的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇虾仁生煎包的家常做法，香菇虾仁生煎包的做法步骤图解，更多家常香菇虾仁生煎包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉150克 香菇4朵 虾仁30克 2人份

辅料 others

大葱20克 生姜10克 食盐2克 老抽2克 料酒2毫升 五香粉2克 酵母2克 芝麻油1克 花生油5克

香菇虾仁生煎包的做法

步骤 step

虾仁提前解冻，干香菇泡发。虾仁用牙签挑去虾线。香菇切片，生姜去皮切片，大葱切葱花

步骤 step

将四者都切碎，放入碗中。加入盐、老抽、料酒、五香粉和芝麻油。搅拌均匀，馅料就制作好啦

步骤 step

面粉放入面盆中，加入酵母。用温水和成面团。放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小

步骤 step

拿出来面团排气。面团揉成长条，分成大小均匀的小剂子。按扁小剂子，擀成圆片

步骤 step

放入馅料。包包子一样，收口。做好所有的

步骤 step

平底锅锅中倒入花生油。放入包子，小火煎，煎至底部金黄

步骤 step

倒入能没过半个包子的清水量。盖上锅盖，小火焖煮

步骤 step

最后收汁

步骤 step

撒点儿黑芝麻呀、白芝麻

步骤 step

撒点儿葱花

步骤 step

准备开吃

技巧 tips

包子中间要隔点儿空隙，加热的时候会膨胀。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！