紫薯山药粥➕土豆胡萝卜蛋饼

发布时间：2021-09-26 19:16:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

紫薯1个 山药1个 大米1碗 土豆半个 胡萝卜半根 面粉150克 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

水200克 葱花适量 盐1勺 黑胡椒粉1勺 油适量

紫薯山药粥➕土豆胡萝卜蛋饼的做法

步骤 step

准备食材。

步骤 step

紫薯，山药，去皮切块，打入大米中。加入适量的水，按下煮粥键。

步骤 step

胡萝卜和土豆擦成丝。

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准备一个大碗，打入一个鸡蛋，再把鸡蛋打撒

步骤 step

把土豆丝和胡萝卜丝倒入蛋液里。搅拌搅拌

步骤 step

在加入葱花和面粉，拌匀。加入水，搅拌成面糊。

步骤 step

加盐和黑胡椒粉调味。

步骤 step

锅里放油，倒入面糊，摊平。

步骤 step

表面定型后翻面。两面金黄后，出锅。

步骤 step

这时候紫薯山药粥也做啦！
粥➕土豆胡萝卜蛋饼➕水果。
早餐是不是也可以快手的做出来！

技巧 tips

1.面糊的水量根据面粉的吸水性决定。调成稀的面糊就行。\n2.小火煎。

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