肉丝西葫芦粥

发布时间：2021-09-26 01:49:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

大米100克 西葫芦1节 肉丝50克 3人份

辅料 others

料酒5克 盐3克 生粉2克 亚麻籽油2毫升

肉丝西葫芦粥的做法

步骤 step

西葫芦一小段

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在熬粥的时间里，切好肉丝拌上盐1克，料酒及淀粉抓匀后腌制一会，西葫芦切成丝备用

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粥熬好了，汤汁不能太少

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接着先下肉丝直粥里，用筷子划散开

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再下西葫芦丝也划散开

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等粥再次沸腾开后关火，加盐调味

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等粥稍凉后滴下几滴亚麻籽油，拌匀即可食用

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成品出来了

技巧 tips

粥可以提前用电饭煲熬好后，再用小奶锅进行调制
在煮时要不时搅拌，不然会粘在锅底上
盐先少放点，尝尝后再根据口味增减

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