菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页美味蔬菜卷
[导读]：美味蔬菜卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的美味蔬菜卷的家常做法，美味蔬菜卷的做法步骤图解，更多家常美味蔬菜卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
低粉200克
生菜几片
胡萝卜一个
黄瓜一根
奶酪片几片
辅料
others
油一勺
盐一撮
糖10克
酵母1克
黄油15克
水120克
美味蔬菜卷的做法
步骤
step
1
食材准备好
步骤
step
2
低粉加入调味料
步骤
step
3
揉至面团光滑不粘手，静置约30分钟，
步骤
step
4
再分割成小剂子（留出两个面剂团成一个大剂子）
步骤
step
5
滚圆后醒发10分钟，用手稍微按压
步骤
step
6
用刷子在面剂上均匀刷上植物油
步骤
step
7
一个个摞起来
步骤
step
8
大面剂子用擀面杖擀成圆形
步骤
step
9
将摞好的面剂放在面片中间
步骤
step
10
包包子一样裹起来，收口朝下
步骤
step
11
稍微按压一下，用擀面杖擀成饼状
步骤
step
12
电饼铛刷油，将饼放进去，盖上锅盖
步骤
step
13
煎至两面金黄即可
步骤
step
14
趁热将外面的皮撕开
步骤
step
15
一叠绵软的饼就出来喽
步骤
step
16
饼上面刷上豆瓣酱，摆上生菜和奶酪片
步骤
step
17
放上汆烫过的黄瓜、胡萝卜条
步骤
step
18
裹成圆锥形
步骤
step
19
摆盘即可
美味蔬菜卷的成品图
美味蔬菜卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、每一个面剂上面都要刷满油，煎好后才不会粘连在一起。
2、用来包裹的面皮上面全部刷上油，制作的时候小心撕开，才不会浪费哦。
3、裹的时候注意手法，按照你的喜好，圆锥形和圆柱形都可以。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：黄金馒头片
下一篇：香菇肉包
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部