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工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
一天
难度
中级掌勺
主料
main
面包粉300克
黑全麦粉50克
鸡排200克
黄瓜2根
番茄2个
鸡蛋2个
4人份
辅料
others
白糖20克
酵母3克
沙拉酱20克
黑全麦鸡排汉堡的做法
步骤
step
1
面包粉
步骤
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2
加入黑全麦粉
步骤
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3
加入鸡蛋一个，白糖清水
步骤
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4
然后加入酵母
步骤
step
5
柔好的面团
步骤
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6
加入黄油柔
步骤
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7
发至两倍大
步骤
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8
模具刷上一层黄油
步骤
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9
面团分成6个
步骤
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10
柔成团压扁
步骤
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11
放模具里
步骤
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12
然后上长帝烤箱二次发
步骤
step
13
发好的刷上一层鸡蛋液
步骤
step
14
上长帝烤箱175度烤20分钟
步骤
step
15
烤好的
步骤
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16
提前腌好的鸡排
步骤
step
17
裹上淀粉
步骤
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18
裹上鸡蛋液
步骤
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19
沾上新良面包糠
步骤
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20
下锅煎
步骤
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21
煎好的
步骤
step
22
黄瓜番茄煮切好
步骤
step
23
黑麦汉堡饼一个切三片
步骤
step
24
抹上沙拉酱
步骤
step
25
一层放上黄瓜番茄
步骤
step
26
在放上鸡排生菜
黑全麦鸡排汉堡的成品图
黑全麦鸡排汉堡的烹饪技巧
技巧
tips
做好的
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