紫甘蓝肉末黄豆酱
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
紫甘蓝4片
猪肉末100克
3人份
辅料
others
油1勺
盐1撮
黄豆酱1勺
榨菜20克
紫甘蓝肉末黄豆酱的做法
步骤
step
1
紫包菜切成丁
步骤
step
2
榨菜切丁
步骤
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3
放入开水锅中烫熟
步骤
step
4
油锅烧热
步骤
step
5
将肉末倒进去,炒至微微变色
步骤
step
6
撒入适量盐即可出锅
紫甘蓝肉末黄豆酱的成品图
紫甘蓝肉末黄豆酱的烹饪技巧
技巧
tips
紫甘蓝比较硬,先焯水再炒,口感会更好。
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