蜂蜜脆皮鸡排
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工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡排腿1个
1人份
辅料
others
盐1克
料酒1汤匙
胡椒粉少许
蜂蜜1茶匙
番茄沙司1汤匙
蜂蜜脆皮鸡排的做法
步骤
step
1
鸡排腿化冻洗净备用。
步骤
step
2
鸡排腿去骨,在肉厚的部位切几刀。
步骤
step
3
放入盐、料酒、胡椒粉,抓匀。
步骤
step
4
盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制2小时。
步骤
step
5
将腌好的鸡排皮朝下摆入空气炸锅。200°,定时30分钟。
步骤
step
6
中间翻面,刷蜂蜜。烤至鸡排微黄熟透。
步骤
step
7
淋番茄沙司,即可食用。
蜂蜜脆皮鸡排的成品图
蜂蜜脆皮鸡排的烹饪技巧
技巧
tips
请根据鸡排的大小灵活设置加热时间和温度。
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