水煮番薯

发布时间：2021-09-04 07:41:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

番薯500克 3人份

辅料 others

清水适量

水煮番薯的做法

步骤 step

番薯洗干净

步骤 step

整齐放进煲里

步骤 step

加入水，浸过番薯即可

步骤 step

盖盖子，煲30分钟

步骤 step

把多余的水倒掉

步骤 step

猛火把煲里的水蒸发干，把番薯烘干水。大约30秒就行

技巧 tips

煲番薯，水不用太多的，只要刚浸过最顶层的番薯的一半就行。一般番薯需要煲30分钟左右。煲熟后把多余的水倒掉，然后继续煲30秒至一分钟，把番薯身上的水烘干，这样吃起来更甜！

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