山药桶骨汤
[导读]:山药桶骨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的山药桶骨汤的家常做法,山药桶骨汤的做法步骤图解,更多家常山药桶骨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
筒骨800克
山药1根
4人份
辅料
others
盐4克
生姜1块
大葱1根
枸杞3克
料酒1大勺
香菜1根
山药桶骨汤的做法
步骤
step
1
桶骨提前用清水泡3个小时,电磁炉烧一锅水,放入生姜和大葱,水开后放入桶骨焯水。
步骤
step
2
水开后撇掉浮沫,继续再煮,5分钟后将桶骨捞出,用温水清洗干净。
步骤
step
3
将桶骨放入苏泊尔·中华炽陶电砂锅中,放入足量的清水。
步骤
step
4
放入生姜片和大葱段,放适量料酒。
步骤
step
5
苏泊尔·中华炽陶电砂锅旋至煲汤功能。默认时间是两个半小时。
步骤
step
6
两个小时候后放入山药段,调入盐。程序结束后就可以出锅。
山药桶骨汤的成品图
山药桶骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、盐后放汤才会更加鲜美
2、山药不要放太早,否则会炖得稀烂
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