拍黄瓜拌凉皮

发布时间：2021-09-03 14:12:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：拍黄瓜拌凉皮的做法菜谱为您推荐大图正宗的拍黄瓜拌凉皮的家常做法，拍黄瓜拌凉皮的做法步骤图解，更多家常拍黄瓜拌凉皮怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

凉皮1张 黄瓜2根 2人份

辅料 others

生抽1大勺 米醋1汤匙 盐适量 糖1小勺 芝麻酱1勺 大蒜2瓣 辣油1小勺 香油少许

拍黄瓜拌凉皮的做法

步骤 step

黄瓜洗净切成两半

步骤 step

用刀背拍扁斜切成小块

步骤 step

凉皮切成宽条，面筋切小块

步骤 step

大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉

步骤 step

加入米醋、生抽、盐、白糖

步骤 step

加入适量水和香油调匀备用

步骤 step

芝麻酱入碗

步骤 step

用刚才的酱汁调匀

步骤 step

所有食材入碗，倒入碗汁拌匀

步骤 step

最后加入辣油即可食用

技巧 tips

1、调味料随自己的口味添加。
2、黄瓜和凉皮提前入冰箱冰一下更好吃。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！