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[导读]：番茄木耳菜肉丸汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄木耳菜肉丸汤的家常做法，番茄木耳菜肉丸汤的做法步骤图解，更多家常番茄木耳菜肉丸汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
肉末1小蝶
番茄 1个
木耳菜1小把
2人份
辅料
others
生煎粉1小勺
淀粉1小勺
料酒1小勺
盐适量
番茄木耳菜肉丸汤的做法
步骤
step
1
准备好材料；
步骤
step
2
肉末中加入适量的盐、淀粉、料酒和生姜分钟；
步骤
step
3
准备好材料；
步骤
step
4
烧锅开水；
步骤
step
5
左手团一团肉馅， 从虎口中挤出肉丸；
步骤
step
6
放入开水中煮熟，至它们全部浮起来；
步骤
step
7
加入番茄块进去煮；
步骤
step
8
再加入适量的盐和胡椒粉调味；
步骤
step
9
放入木耳菜， 变色后即可关火。
步骤
step
10
端上桌了。
番茄木耳菜肉丸汤的成品图
番茄木耳菜肉丸汤的烹饪技巧
技巧
tips
1. 肉馅中加入适量的盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 2. 团肉丸时，左手团一团肉馅， 从虎口中挤出肉丸，这样又快又方便，当然你也可以手搓肉丸； 3. 配菜随意， 我加入了夏季时令菜---番茄和木耳菜。
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