小米面挂面海米面汤

发布时间：2021-09-02 12:55:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

小米面挂面 90克 海米40克 2人份

辅料 others

芝麻油 4毫升 盐1克 胡萝卜50克 鸡蛋60克

小米面挂面海米面汤的做法

步骤 step

煮锅加水、海米煮

步骤 step

胡萝卜洗干净，备好挂面、鸡蛋

步骤 step

海米煮10分钟后挂面入锅同煮

步骤 step

胡萝卜切成丝

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煮至挂面稍微有点硬芯时胡萝卜入锅同煮

步骤 step

煮至食材熟加盐

步骤 step

淋入鸡蛋液关火，搅拌均匀即可盛出享用

技巧 tips

1、海米有盐的成分，加盐控制好量。
2、食材搭配随个人偏爱。

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