五彩紫米炒饭

发布时间：2021-09-02 12:24:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

紫米饭1小碗 1人份

辅料 others

鸡蛋1个 紫甘蓝50克 牛油果半个 盐少许 甜虾10个 橄榄油适量 鸡粉少许

五彩紫米炒饭的做法

步骤 step

昨晚做的紫米和白米的饭

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剩下的一小碗米饭

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起油锅，倒入适量橄榄油，热锅冷油

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放入打散的鸡蛋炒熟

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准备好的配料：炒蛋、牛油果粒、甜虾去壳、紫甘蓝丝

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锅里加一点橄榄油放入米饭翻炒

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先把鸡蛋、甜虾放入翻炒

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再加入紫甘蓝炒匀后加点盐调味

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最后加入牛油果颗粒拌匀即可

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可以加点鸡粉，也可以不加

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出锅装盘

技巧 tips

因为都是熟的或者可以生吃的食材，所以非常快手

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