菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页鲫鱼豆腐汤
[导读]：鲫鱼豆腐汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲫鱼豆腐汤的家常做法，鲫鱼豆腐汤的做法步骤图解，更多家常鲫鱼豆腐汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鲫鱼1条
嫩豆腐400克
3人份
辅料
others
大葱半棵
姜3片
盐1勺
胡椒粉适量
料酒适量
食用油适量
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤
step
1
1. 准备食材。鲫鱼直接找别人处理好的，我自己只去了内壁的黑膜。
步骤
step
2
2. 豆腐切成大小相等的方块。
步骤
step
3
3. 葱切成葱段，切几片姜待用。
步骤
step
4
4. 平底锅内放入适量的植物油，放入姜再放鲫鱼。
步骤
step
5
5. 两面煎一下，表皮微微发黄即可。
步骤
step
6
煎好的鲫鱼放到汤锅里。
步骤
step
7
倒入适量的水，以没过鱼为准，放入几粒枸杞和葱段。
步骤
step
8
最后十五分钟放入豆腐，加一勺盐和适量的胡椒粉，继续炖。
步骤
step
9
奶白色的鲫鱼豆腐汤香气扑鼻。
步骤
step
10
鲫鱼豆腐汤的成品图
鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
鱼煎一下可以定型，避免炖的时间太久鱼烂掉。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：黄金玉米烙
下一篇：板粟肉粽
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部