蜜汁烤鸡翅根

发布时间：2021-09-02 03:37:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅根1斤 5人份

辅料 others

姜丝适量 盐适量 酱油适量 蜜汁调料粉50克

蜜汁烤鸡翅根的做法

步骤 step

鸡翅根洗净，控干水分

步骤 step

将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上

步骤 step

用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了）

步骤 step

将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上

步骤 step

烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200度，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）

技巧 tips

1、腌制的时间一定要够长这样才够味，在时间仓促的情况下，可以给鸡翅根划几刀方便入味；
2、烘焙过程中时刻关注食物情况防止烤糊哦；
3、烤箱的温度请参考自家烤箱的脾气啊。

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