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[导读]：熬猪油的做法菜谱为您推荐大图正宗的熬猪油的家常做法，熬猪油的做法步骤图解，更多家常熬猪油怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
猪板油900克
辅料
others
生姜5片
熬猪油的做法
步骤
step
1
准备好新鲜猪板油
步骤
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2
洗净后切大块
步骤
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3
放入锅中
步骤
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4
开中小火慢慢炼油
步骤
step
5
炼至肉块变小颜色渐黄时放入生姜片
步骤
step
6
继续时而可用锅铲压压油块出油更好
步骤
step
7
当肉块成紧缩颜色金黄即可关火
步骤
step
8
用漏勺过滤出油渣
熬猪油的成品图
熬猪油的烹饪技巧
技巧
tips
1、一定要选择厚实的猪板油，出油多双香
2、炼油时不能心急开大火，需用中小火慢慢熬制
3、炼油时加入生姜即可去腥，又何上成品油的味道更香纯
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