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工艺
榨汁
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
玉米70克
淮山40克
洋葱30克
清水1000毫升
辅料
others
低钠盐2克
洋葱淮山玉米汤的做法
步骤
step
1
食材准备、称取，新鲜玉米清洗后，用刀把一排的玉米粒左右各划一刀，把玉米粒切下来。
步骤
step
2
从切开的玉米粒旁开始，用手把玉米粒一粒粒掰下来即可。
步骤
step
3
戴一次性手套或手套处理淮山，先用刨刀把皮去掉，切块再切小块。
步骤
step
4
洋葱清洗，摘去最外边变黄的衣，切片，再切小块。
步骤
step
5
玉米粒、淮山块、洋葱块、清水全部倒入自动豆浆机中，盖上盖，接上电源，启动米糊功能。
步骤
step
6
制作完成，趁热加入低钠盐，用长柄汤勺搅拌一会让盐充分溶解，盛出享用。
洋葱淮山玉米汤的成品图
洋葱淮山玉米汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、玉米选择甜玉米，这样剥玉米，玉米粒比较完整，也可以直接购买玉米粒；淮山是比较大个的，小根的也可以；洋葱辣眼睛，可以对半切开用清水浸泡一会再切小块。
2、可以把清水换成牛奶制作浓汤，喜欢黑椒的还可以加点黑胡椒粉。
3、用普通料理机也可以制作，全部打碎细腻，再倒入锅里煮开，调味。
4、低钠盐的调味可以依个人口味调整。
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